Обучение технологии выращивания шампиньонов

Специалисты Ижевской грибницы проводят полное и качественное обучение выращиванию шампиньонов в Удмуртии в кратчайшие сроки.

В первую очередь отметим, что обучение выращиванию шампиньонов необходимо только тем, кто уже грамотно построил камеры выращивания и готов принимать первый компост.

Если же вы только планируете заняться в данный бизнес, то вам следует начать с экскурсии на ферму выращивания шампиньонов наших партнеров.

Обучение проводится на базе фермы выращивания шампиньонов наших партнеров. Поэтому вы будете получать не только теоретические знания, а еще и практический опыт.

Наша задача, чтобы все этапы выращивания грибов прошли через Ваши руки.

План обучения выращиванию шампиньонов:

  1. Приёмка и укладка компоста на стеллажи в камере выращивания
  2. Открытие брикетов компоста и подготовка к нанесению покровного слоя
  3. Выбор торфа для покровного слоя
  4. Проведение анализов торфа на влажность, Ph, влагоёмкость
  5. Изготовление покровного слоя
  6. Нанесение покровного слоя
  7. Работа с климатом при заращивании покровной почвы
  8. Поливы на этапе зарастания покровной
  9. Работа с климатом при проведении этапа завязывания (шока)
  10. Работа с климатом при росте грибов
  11. Полив грибов на первую волну
  12. Изучение методов сбора грибов и ухода за грядкой
  13. Подготовка грядок при переходе на вторую и третью волну
  14. Поливы на вторую и третью волну
  15. Хранение и фасовка собранных шампиньонов
  16. Санитарии на производстве
  17. Выброс отработанного компоста
  18. Дезинфекции помещения и подготовки камеры выращивания к новой партии компоста

 

Общая длительность обучения — 14 дней (2 курса по 7 дней).

На первом этапе обучающийся проходит изучение всех циклов и процессов производства, после чего уезжает для внедрения полученных знаний у себя , происходит изучение всех циклов и процессов производства, после чего уезжает для внедрения полученных знаний у себя на производстве.

Затем через некоторое время, по согласованию обучающийся приезжает на второй этап, на котором проводится работа над ошибками, но уже целенаправленно в то подразделение, где появились вопросы. Например, вы бы подробнее хотели разобрать процессы поливов, значит в течении нескольких дней делаете именно это.

 

Экскурсия на ферму выращивания шампиньонов

Чтобы грамотно начать бизнес, нужно построить бизнес план, примерно посчитать объем инвестиций, которые вам потребуется сделать, а также узнать нюансы производства.

На экскурсии сотрудники Ижевской грибницы расскажут вам:

  1. Какое оборудование используется в работе у нас, предоставим вам марки и модели, чтобы вы смогли купить такое же у себя или подобрать аналоги;
  2. Какие помещения стоит рассматривать, а какие нет;
  3. Какие стройматериалы лучше использовать;
  4. На чём можно сэкономить на этапе строительства, а на чём нет;
  5. Какая документация вам потребуется при выращивании и продаже шампиньонов, а так же как её получить;
  6. Сколько персонала на каких этапах будет задействовано;
  7. Дадим данные для расчёта теплотехнического оборудования;
  8. Покажем и расскажем про всё климатическое оборудование;
  9. Укажем, какие аксиомы при строительстве необходимо соблюдать;
  10. Какую санитарию будет необходимо поддерживать и что вам для этого понадобится
  11. Какое вспомогательное оборудование вам потребуется
  12. Если у вас уже есть помещения, вы можете взять с собой чертежи, и мы вместе с вами схематично начертим камеры выращивания и посчитаем, сколько реально шампиньонов вы можете в них выращивать, чтобы вы могли грамотно составить бизнес план.

Экскурсию проводят наши лучшие специалисты, чтобы ответить вам на все вопросы, с которыми  столкнулись на этапе создания данного бизнеса. 

Дату экскурсии необходимо согласовать.

Записаться на экскурсию вы можете, заполнив форму заявки ниже:

 

Запись на экскурсию

    Запись на экскурсию

    Заполните данную форму и мы свяжемся с вами в удобное для Вас время

    Купить компост

    Заполните данную форму и мы свяжемся с вами в удобное для Вас время